Forno a legna marca MAM composto da 9 pezzi in cemento refrattario vibrato spessore cm. 10 che consente la massima resa con un minor consumo di legna.
Diametro piano di cottura cm.160, capacità pari a 13-15 pizze, dimensioni esterne cm. 195x200x200 di altezza, bocca Genova da cm.82, finitura esterna in lamiera verniciata da finire o rivestire a cura del cliente.
Accensione in soli 15-20 minuti in quanto mantiene quasi inalterata la temperatura della sera precedente; per la sua caratteristica di non calare mai di temperatura consente una cottura di pizze in continuazione con un consumo di legna minimo.
Montato e funzionante In 24 ore, può essere installato nel giorno di chiusura, non necessita di permessi per l'Installazione in quanto prefabbricato; all'occorrenza può essere spostato, mediante carrello elevatore, in altro locale o, n caso di trasloco, essere smontato e rimontato nella nuova sede.
Status: Come nuovo
Piano di cottura, cupola, coibentazione nuovi di fabbrica, bocca e telaio usati.